炒菜小品人物铜雕

炒菜小品人物铜雕

炒菜的起源和金属炊具的普及有着密切关系，中国青铜器时代出土有青铜炊具，但是由于其价格，很明显不可能得到普及，中国特有的铸铁的发明，在战国时代普及了农具，而后逐渐向炊具扩展。在西汉的盐铁论中已有客店里贩卖韭菜鸡蛋的记载。随后南北朝时期的《齐民要术》中的详细记载了炒菜的炒作过程。炒菜是中国菜区别于其他菜肴的基本特征，用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。六朝以前，烤和烹仍然是菜肴的主要做法。公元4-5世纪，由于植物油料的使用，滚油快炒的技法发展起来，在《齐民要术》中有明确的反映。

根据雕塑小品所起的不同作用，可分为纪念性铜雕小品、主题性铜雕小品、装饰性铜雕小品和陈列性铜雕小品四种类型。纪念性铜雕小品，必须有铜雕小品雕塑，而且必须以雕塑为主，以雕塑的形式来纪念人与事。纪念性铜雕小品的最重要的特点是它在环境景观中处于中心或主导位置，起到控制和统帅全部环境的作用。所有环境要素和总平面设计都要服从雕塑的总立意。纪念性铜雕小品根据需要可建造成大型和小型两种。纪念性铜雕小品并不一定都是大型的，比较小型的纪念性铜雕小品更为普通。

铜雕人物雕塑的特点是丰富的，数量也在不断的增多，可以雕塑武士、侍从、舞人不同社会地位的形象铜雕人物，这样也就反映了社会生活的进步，雕塑的手法也在进步着。形象写实，生动活泼。铜雕人物雕塑的特点就是雕塑的材料也是广东番的各种材料的制造工艺也在不断地发展着，雕塑的风格依然保留着很强的装饰性。