酿酒装坛人物标志铜雕

酿酒装坛人物标志铜雕

酒与中国文化密切相关，它的发明者，共推仪狄、杜康。晋人江统说:"酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。"仪狄，大禹时代人;杜康，据说就是夏代国王少康。而杜康之名又盛于仪狄，故仪狄之名则彰而不显。拨开尘封于酒史上的重重迷雾，最早的酒产生于洛阳为中心的河洛地区，则是不争的事实。

根据古人的记载，酒的发明也相当偶然。有一次，杜康把剩饭放在空桑之中，日子久了，饭自然发酵，散发出一种芬芳的气味，并流出一种液体，杜康取而饮之，感觉其味甘美。杜康受此启发，发明了酒。

所谓空桑，即树心被朽空的桑树。据古代文献记载，洛阳伊水流域有一个地名叫空桑涧，可能与空桑有关。杜康酿的酒称秫酒，即酿酒的原料以黑秫为主。黑秫是高粱的一种，它野生于洛阳山区，上古先民把它培育成一种重要的农作物。

杜康善于酿酒，其酿制工艺颇为讲究。《杜康纪闻》记载的"五齐六法"据说就是杜康酿酒的秘方。它要求造酒用的黑秫要成熟，投曲要及时，浸煮要清洁，要取用山泉之水，酿酒器物要优良，火候要适当。民间传唱的一首酒歌据称是杜康所传，歌词称:"三更装糟糟儿香，日出烧酒酒儿旺，午后投料味儿浓，日落拌粮酒味长。"这就是说，在酿酒过程中，对何时投料，何时开火，都非常讲究。

铜雕文化是其中重要的组成部分，铜雕艺术是我国铜雕艺术一个重要的分支。在现代铜雕文化中，铜雕在装饰文化这方面占有的地位越来越重，在一些设计中都会有一些铜雕艺术品，和古代相比，铜雕在生活中占有很重要的文化。铜雕艺术是社会艺术中不可缺少的一部分。在一些城市的广场的铜雕作品和自然环境相互呼应，这些城市铜雕让整个城市的文化上升了一个台阶，使得城市更具有亲和力，铜雕还可以作为一个城市的标志性的建筑，也是这个城市人文精神的象征。城市铜雕为城市带来风采与风韵，作为一个表达空间艺术的城市铜雕，是为了让环境更加和谐美好而存在的，城市给予铜雕一个积极的作用给环境以充实感，增强人们对环境的主观意识。随着时代的发展和技术的进步，铜雕文化在古代的传承的基础上，吸收外来文化，丰富我们的城市铜雕的与艺术元素，在技术上我们不断创新，使艺术的理念和表现的主题，艺术形式发生了更本的变化。一些城市铜雕文化传承着人民群众精神文化生活，是这个时代精神文化的载体和文化符号。