酿酒步行街人物标志铜雕

酿酒步行街人物标志铜雕

酒与医药的结合，是我国医药发展史上的重要创举。古时"酒"写作"酉"，《说文解字》中是这么解释的:"酉，就也，八月黍成，可为耐酒。"这里的 "就"意为"成熟"，"黍成"就可做酒(酉)，黍，性味甘平，益气补中，不也是中药吗?古时候"医"字从酉(酒)，即说明酒与医药的密切关系，所以后世又 有"酒为百药之长"的说法。

药酒应用于防治疾病，在我国医药史上已处于重要地位，成为历史悠久的传统剂型之一，至今在国内外医疗保健事业中 享有较高的声誉。作为我国医药学宝库中的一朵奇葩，药酒的出现，首先得益于人类对酒的发现，而它的发展，则是借助于酿酒技术的不断进步和完善。现代医学证 实，适当饮酒，可通络祛风,舒筋活血，驱寒暖身,消积健脾和安神镇静，具有一定的治病保健的功效。

对于饮料酒的品评鉴定，中国人民习惯称之为评酒。

评酒既是一门技术，也是一门艺术。说它是一门技术，是因为中国和世界各国一样，都要采用理化鉴定和感官鉴定两种方法来对各种饮料酒进行品评;说它是一门艺术，是因为不同酒的色、香、味、体所形成的风格给人以不同的感觉和享受，使人"知味而饮"。

当然，只有能够领略这种奥妙的人，才能谈得上评酒。倘若嗅到酒气就退避三舍，只能说老天没赐予他这份福分。《汉书·食货志》称酒为"天之美禄"，禄者，福也，不能享受这份福的人，自然也就没福了。但是，纵然是有福之人，不择其香，不辨其昧，不思其品，不探其趣，来者不拒，只顾牛饮，地瓜干子酒也喝，药用酒精兑白水也解馋，喝不出艺术的感觉，喝不出品位，似乎又是一种悲哀了。

一个民族的精神文化，支撑着整个名族文化的发展，也支撑着整个城市文化的发展，我们通过不同的铜雕传承着不同特色的民族精神文化，把民族精神文化传承下去。城市铜雕是表现城市精神文化的一个重要的途径，城市铜雕能体现一个城市的文化。铜雕更是一个城市精神文化的标志，谱写了这个城市的发展历程，让城市铜雕精神与城市发展相互结合，更加能体现出城市发展的核心文化，铜雕让整个城市的文化和风景相互结合，赋予风景有特色的文化性，这是艺术的凝练，让更多的铜雕在城市中以不同的形式与场景相互结合，谱写出不同特色的城市文化。当我们走在城市中去欣赏城市文化的时候，这个时候铜雕更具有美感，更是形、美、场景三者结合富有特色的文化，对于城市铜雕发展而言是文化的传播，也是文化发展的蔓延，让城市以独特的魅力展现在大家面前。铜雕文化在城市的发展中，让铜雕的技术和艺术的完美结合，是城市文化更加精彩。铜雕的文化色彩让城市更加精彩。铜雕精神文化在城市中传播，是风格、色彩、精神文化的体现，是技术上升到艺术的阶段。